Er du træt af at vælge mellem en for stor kokkekniv og en for lille skrællekniv? Så er Classic GS-14 universalkniven fra Global din redning! Den kan hakke alt fra løg til chili og er perfekt til frugt og grønt med høj syre eller hård hud. Og med dens bølgede kant kan du skære igennem alt som en varm kniv gennem smør!
- Designet af Komin Yamad
- Cromova 18 rustfrit stål
- Ergonomisk greb
Kniven der gør madlavning en legUniversalkniven er lavet i helstøbt Cromova stål, så overgangen fra greb til knivblad er uden samlinger. Det højner hygiejnen i dit køkken, da der ikke er nogen steder for bakterier at sætte sig. Det ergonomiske greb har en god vægt, en afrundet kant og Globals signaturmønster af små fordybninger, som giver dig et behageligt og sikkert greb om kniven.Hvad er Cromova 18 stål?Alle knive fra Global er fremstillet i Cromova stål fra producenten Yoshikin. Og kort fortalt er det stål, som er yderst modstandsdygtigt mod både rust, pletter og korrosion.Men hvis du virkelig gerne vil vide det, står Cromova for stålets sammensætning - Crom, Molybdæn og Vanadium. Og 18 står for procentdelen af krom. Krom tilsættes for at øge stålets holdbarhed og hindre rustangreb.Verdenskendt kvalitetsdesignDen første Global-kniv blev tegnet i 1985 af den japanske designer Komin Yamada. Opgaven var at udvikle en serie køkkenknive, der skulle appellere til både professionelle køkkenchefer og hus-gastronomer. Resultatet blev Global med superskarpe blad og den perfekte designmæssige balance. Det betyder, at Global-knivene er kendt og elsket i køkkener verden over.
Kommentar