Kai Shun Classic Trancherkniv

Gratis levering på alle ordrer.

DKK

Kai Shun Classic Trancherkniv 1987236

Sale price DKK kr794.98 Regular price DKK kr1589.95

FARVE Sort

Sort

Antal

Trust Icon

Ordreoversigt

Kai Shun Classic Trancherkniv

794.98

Har du en rabatkode?

Anvendte rabatkoder gemmes i din konto

Subtotal

Fragtomkostninger beregnes ved kassen.

eller

Shun Classic trancherkniven fra KAI er idéel til udskæring af kød og fisk. Det lange blad gør, at du nemt kan komme igennem dit stykke kød eller fisk i ét strøg, og minimerer risikoen for, at kødet bliver "flået" fra hinanden, og mister saft og smag. Det smalle knivblad er også med til at beskytte kødet bedst muligt, da man ikke presser kniven gennem kødet.

Hårdt og tyndt stål for fantastisk skæreevne og lang holdbarhed
Beskytter kødet bedst muligt under udskæring
Tidsløst og flot design fra skæfte til klinge

Shun Classic Shun Classic er den største og mest kendte serie af køkkenknive fra KAI. Tanken bag serien er at kombinere traditionel japansk smedekunst, som samuraierne gjorde det med moderne sofistikerede teknikker, der sikrer konsistent høj kvalitet. Shun Classic knive er smedet af 65 lag stål i alt, hvor kernen er af det hårde VG-MAX - en forbedring af VG-10, som KAI selv har udviklet. Andre detaljer er det asymmetriske D-formede skæfte lavet af pakkatræ fra sortbejdset birk, som er en klar reference til de gamle japanske traditioner, og som er særligt behageligt for højrehåndede at bruge. Shun Classic knive er lettere, og har relativt tynde klinger, sammenlignet med tyske og franske køkkenknive, og skærer deraf også bedre. Disse knive tåler dog ikke at skære i hårde emner, ligesom de fleste andre japanske knive.KAIKAI startede deres knivproduktion i 1908, og har en rig tradition inden for japanske knive. KAI bruger traditionelle smede-metoder, og følger den moderne produktion samtidig med, at de bibeholder deres traditionelle japanske værdier, hvilket afspejler sig i deres produkter. Knivene slibes, poleres og sidste æg bliver lavet i hånden for at sikre høj kvalitetskontrol på produkterne. De nok mest populære knive fra KAI hedder Shun, og disse bliver produceret i Seki, Japan, som betragtes som mekkaen for knivproduktion i Japan.

Din indkøbskurv

Udsolgt

Din indkøbskurv